kr

KARRIERE

Med Oslos råeste beliggenhet på Tjuvholmen stjeler THE THIEF sine besøkende ut av hverdagen, og inn i morgendagens hotellopplevelse. Sanselige inntrykk knyttet til kunst, design, gastronomi og velvære står i sentrum for hotellopplevelsen. THE THIEF er et livsstils hotell bygget på en bærekraftig grunntanke i Oslos mest fremover lente bydel.

Vi er stadig på jakt etter deg som vil behandle rockestjerner som gjester og gjester som rockestjerner.

 

THIEF ROOF søker dyktige Servitører, Bartendere, Kokker og Oppvask hjelp til sommersesongen 2020

THIEF ROOF er THE THIEF Hotel sin takterrasse som tilbyr to food & beverage konsepter, THIEF ROOF BAR og THIEF ROOF GRILL.  Baren byr på friske sommer cocktails og fantastisk stemning på Oslos beste tak mens restauranten byr på nydelig grillmat og andre sesongbaserte godbiter samt en uslåelig utsikt over Oslo fjorden.

Nå søker vi deg som behandler rockestjerner som gjester og gjester som rockestjerner. Du må trives med å yte service i verdensklasse, og drives av å gjøre det umulige mulig. Vi søker personer som har masse energi, mot og begeistring. Du må være profesjonell og personlig i ditt møte med gjester og kollegaer. Service og kvalitet er en selvfølge før deg og du er fleksibel i arbeidstider.

Arbeidet er i hovedsak sesongbasert, det vil imidlertid være muligheter for fulltidskontrakt utover sommersesongen for den rette kandidaten.

Vi kan tilby deg ett meget spennende og kreativt miljø bestående av engasjerte og profesjonelle kollegaer på Norges mest omtalte lifestyle hotell.

Er Du den vi søker?

Send din søknad til sofia.ostlund@thethief.com

 

THE THIEF søker bookingmedarbeider til sommersesongen 2020

Vi søker en serviceminded hjertetyv til In House Sales avdelingen – som er en del av den kommersielle avdelingen på THE THIEF og omsetningsmålene som er satt for organisasjonen. Du vil få en tyngde som vil gi deg fordeler senere i arbeidslivet.

Ditt hovedansvar vil være besvare innkommende forespørsler på telefon og mail, selge inn samtlige avdelinger (losji, F&B, møterom, spa og eventer). I avdelingen er det høyt tempo og du må ha evnen til å ha mange baller i luften på en gang. Du vil være en viktig del av THE THIEF.

Stillingen er perfekt for deg som er student og ønsker å jobbe på det beste hotellet i Norge.  Sommerengasjementet varer fra mai til ut august.

Kvalifikasjoner:

  • Vi søker en positiv ansatt som har bakgrunn fra hotell- og restaurantbransjen, og gjerne resepsjon
  • Du har høy arbeidskapasitet og er god på service
  • Systemkunnskaper fra Cenium 5 eller Cenium 6 er en fordel
  • Du arbeider godt i team, men har også evne til å jobbe selvstendig
  • Du er svært god på detaljer og liker å holde orden
  • Du snakker flytende Norsk eller Svensk, i tillegg til Engelsk

Vi kan tilby deg et spennende og kreativt miljø bestående av engasjerte og trivelige kollegaer på Norges beste hotell.

Er du den vi søker?

Spørsmål vedrørende stillingen kan rettes til Daniel Setekleiv, Kommersiell Direktør.

Søk stilling

 

THE THIEF søker Restaurant Supervisor / Head Sommelier

Hotellets restaurant THIEF FOODBAR serverer det beste av lokale råvarer i en uformell og levende restaurant hvor gjesten får bestemme. Under sommermånedene kan gjestene nyte forfriskninger med utsikt på hotellets takterrasse THIEF ROOF.

Nå søker vi deg som behandler rockestjerner som gjester og gjester som rockestjerner.

Vi ser etter en talentfull vinkelner som kan styre videreutviklingen av THIE THIEF sitt vinprogram. Du vil til daglig ha ansvar for service i våre restauranter samt være stedfortreder for Restaurantsjef og aktivt medvirkende i bestemmelse av vinmeny og kontinuerlig arbeide med å holde vårt vinkart levende. Vi søker en sosial person med utdannelse innen vin, samt en som har minst fire års erfaring fra restaurantbransjen. Fagbrev eventuelt hotellfagskole er en klar fordel. Det er også en fordel å være kjent med det administrative arbeidet som inngår i restaurant drift. Du må trives med å yte service i verdensklasse, og drives av å gjøre det umulige mulig. Vi søker en person som har masse energi, mot og begeistring. Du må være profesjonell og personlig i ditt møte med gjester og kollegaer. Service og kvalitet er en selvfølge før deg og du er fleksibel i arbeidstider.

Vi kan tilby deg et meget spennende og kreativt miljø bestående av engasjerte kollegaer på Norges mest omtalte hotell. Dette en jobb for deg som ønsker å utvikle deg videre som leder samt få mer forståelse for den administrative driften av restaurant og hotell.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Skape en uforglemmelig opplevelse for både hotellets og restaurantens gjester.
  • Jobbe iherdig for økt lønnsomhet og for å nå oppsatte mål/prognoser for F&B avdelingen sammen Restaurantsjef.
  • Lede THIE THIEF sitt vinprogram og lage kalkyler for å sette pris.

I tjenesten inngår:

  • Jobbe aktivt i driften samt være kapabel og villig å utføre alle de oppgaver som utføres av avdelingens personale.
  • Arbeide aktivt for å nå prognoser som er oppsatte for avdelingen.
  • Personalansvar, hvilket innebærer at vaktlister, opplæring og timeregistrering gjøres på rett vis.
  • Sammen med Restaurantsjef jobber med rutiner og er ansvarlig for at disse utføres.
  • Ansvarlig for at de ansatte får korrekt og relevant informasjon om arrangement og daglig drift.
  • Lede og delegere arbeidet i den daglige drift.
  • Ansvarlig for varetelling av drikkevarer og for at månedsavslutning blir gjort korrekt og innen gitte tidsrammer hver måned.
  • Kassahåndtering.

Er Du den vi søker?!

Send din søknad til Sofia Östlund Keeper of Food & Beverage: sofia.ostlund@thethief.com

Stilling: heltid

 

THE THIEF søker Restaurant Supervisor

Hotellets restaurant THIEF FOODBAR serverer det beste av lokale råvarer i en uformell og levende restaurant hvor gjesten får bestemme. Under sommermånedene kan gjestene nyte forfriskninger med utsikt på hotellets takterrasse THIEF ROOF.

Nå søker vi deg som behandler rockestjerner som gjester og gjester som rockestjerner.

Du vil til daglig ha ansvar for service i våre restauranter samt være stedfortreder for Restaurantsjef og aktivt medvirkende i bestemmelse av meny og kontinuerlig arbeide med å holde vår service levende. Vi søker en sosial person med utdannelse innen mat og vin, samt en som har minst fire års erfaring fra restaurantbransjen. Fagbrev eventuelt hotellfagskole er en klar fordel. Det er også en fordel å være kjent med det administrative arbeidet som inngår i restaurant drift. Du må trives med å yte service i verdensklasse, og drives av å gjøre det umulige mulig. Vi søker en person som har masse energi, mot og begeistring. Du må være profesjonell og personlig i ditt møte med gjester og kollegaer. Service og kvalitet er en selvfølge før deg og du er fleksibel i arbeidstider.

Vi kan tilby deg et meget spennende og kreativt miljø bestående av engasjerte kollegaer på Norges mest omtalte hotell. Dette en jobb for deg som ønsker å utvikle deg videre som leder samt få mer forståelse for den administrative driften av restaurant og hotell.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Skape en uforglemmelig opplevelse for både hotellets og restaurantens gjester.
  • Jobbe iherdig for økt lønnsomhet og for å nå oppsatte mål/prognoser for F&B avdelingen sammen Restaurantsjef.

I tjenesten inngår:

  • Jobbe aktivt i driften samt være kapabel og villig å utføre alle de oppgaver som utføres av avdelingens personale.
  • Arbeide aktivt for å nå prognoser som er oppsatte for avdelingen.
  • Personalansvar, hvilket innebærer at vaktlister, opplæring og timeregistrering gjøres på rett vis.
  • Sammen med Restaurantsjef jobber med rutiner og er ansvarlig for at disse utføres.
  • Ansvarlig for at de ansatte får korrekt og relevant informasjon om arrangement og daglig drift.
  • Lede og delegere arbeidet i den daglige drift.
  • Ansvarlig for varetelling av drikkevarer og for at månedsavslutning blir gjort korrekt og innen gitte tidsrammer hver måned.
  • Kassahåndtering.

Er Du den vi søker?!

Send din søknad til Sofia Östlund Keeper of Food & Beverage: sofia.ostlund@thethief.com

Stilling: heltid

 

THE THIEF søker Chef/Kokk

Tjuvholmen (Thief Islet) used to be a haven for smugglers, thieves and scoundrels. Today it is home to THE THIEF, a modern hideaway – right in the middle of downtown Oslo. If anything gets stolen there nowadays, it’s usually us stealing our guests away from their everyday lives.

THE THIEF has filled this retreat with top international art pieces, carefully selected designer furniture, global Nordic cuisine, top quality spa and cosmopolitan bars. ‘Escapees’ are able to enjoy refreshing dips in the sea at the Tjuvholmen beach or stroll off the islet across the footbridge to the bustling Aker Brygge restaurant and business area. Most of our guests come here to get away from it all, and for the relaxing atmosphere of THE THIEF.

A sanctuary has never felt so comfortable and secluded yet connected.

THE THIEF in Oslo is now strengthening its team and now looking for a new CHEF DE PARTIE who will assist the Sous chefs and Head Chef in running the kitchen operation.

Position: CHEF DE PARTIE 100%

Working hours: Daytime and evenings, weekdays as well as weekends.

We can offer you an exciting and creative work environment together with THE THIEF family here at Norway’s most renowned 5* hotel.

Do the following personality features apply to you?

  • You are a competent chef confident in your ability
  • You are passionate about food and cooking is something that excites you
  • You have experience from similar establishments
  • You are disciplined and organized
  • You are professional,  service minded, positive, competitive & driven by results.
  • You enjoy being a team member and someone who will always look to assist and help your colleagues
  • Service and quality is a natural part of your personality and you have the desire to be the best.

If you are the candidate we are looking for, please send your CV and personal letter to Head Chef David Taylor at: david.taylor@thethief.com

 

Booking
Meny
Norsk