ROOM SERVICE

Østers

Østers med klassisk tilbehør
(mollusc, celery)
3 pcs 135,-

AVOKADO SLIDER

Avokado på surdeigsbrød med posjert egg, bacon  og chili
(Gluten, egg, milk)
115,-

RISOTTO

Byggrynrisotto med sort trøffel, glasert gresskar, sprøstekt kål og ristete valnøtter
(Milk, gluten; barley, nuts:walnuts)
small: 205,– large: 295,–

THIEF BEEF TARTAR

Biff tartar med hylleblomst, sort hvitløk og pepperrot. Toppes med speket eggeplomme, brent syltet løk og lilla potetchips
(Mustard, egg, soy, fish, celery)
80 gram: 205,– 150 gram: 265,–
Add fries + 55 NOK

KYLLINGSALAT

Estragonmarinert kyllingbryst med perlesalat, posjert andeegg, ansjos og bacon
(Milk, fish, gluten; wheat)
225,-

RØDBETSALAT

Saltbakt rødbetsalat med hylleblomst, hasselnøtt og geitost
(Milk, nuts:hazelnut)
205,–

THIEF VEGGIE BURGER

100% plantebasert THIEF burger, cheddar ost, brioche brød & fries
(Gluten; wheat, milk, egg, celery)
235,-

THIEF BURGER “classic”

Oksekjøtt, cheddarost, brioche brød & fries
(Gluten; wheat, milk, egg, traces of fish, celery)
255,-

OKSEKJAKE

Langtidskokt oksekjake med røkt potetpuré, spinat, timian og steinsopp. Serveres med biffsaus
(Fish, milk, nuts; chestnuts)
345,-

NORSK LAKS

Bakt laks med fennikel, syltet løk og potetmos. Serveres med dillsaus
(Fish, milk, nuts; chestnuts)
245,-

DESSERT

Vegan sjokoladekake
(nuts: almond, peanuts, milk, sulphites, soy)
75,-

Makroner
(eggs, almonds, milk)
65,-

Utvalg av sorbet
(trace amounts of milk protein)
115,-

ANTIPASTI BOARD

Cold cuts from Felloni Spekehus,
nocerella olives, tomato & bread
(wheat)
155,-

SANDWICH

Salmon, pickled onion & cucumber
(wheat, fish, milk)
145,-

TOAST

Cheese & ham
(wheat, milk,mustard)
115,-

TORTELLINI

Ricotta, parmesan & oliveoi
(milk, wheat)
175,-