Dampede blåskjell med persille , hvitløk og eple. Serveres med surdeigsbrød fra Handwerk bakeri

Ricotta med tomatsalat, basilikumemulsjon og pinjekjerner

Stekt søtpotet med ras el hanout og limedressing. Serveres med en salat av  mango, kokosnøtt, hasselnøtter & feta ost

Salat med MSC sertifiert tunfisk, avokado, edamame, chiafrø & gulrot

Hel grillet vårkylling marinert i Oslo staut øl. Serveres med paprika aioli, grillet mais og Comté ost

Grillet ishavsrøye serveres på sort spaghetti med persille, hvitløkssmør og konfiterede cherrytomater

100% plantebasert THIEF burger, cheddar ost, brioche brød & fries

Oksekjøtt, bacon, cheddarost, brioche brød & fries

Hjemmelaget sjokolademousse med popcorn og salt karamell

THIEF ROOF Grill middagsmenyen er tilgjengelig fra 8. juni.

Dampede blåskjell med persille, hvitløk & eple.
Serveres med surdeigsbrød fra Handwerk bakeri

Ricotta med tomatsalat, basilikumemulsjon
& pinjekjerner

Carpaccio av biff med jalapeno aioli,
grillet mais pecorino og ruccola

Hel grillet vårkylling marinert i Oslo staut øl.
Serveres med paprika aioli, grillet mais & Comté ost

Grillet ishavsrøye serveres på sort spaghetti med
persille, hvitløkssmør & konfiterede cherrytomater

200 gram indrefilet av okse med chimichurri og
grillet brokkoli. Serveres med potetpuré og beinmarg

Syltet blomkål med en svart linse dal , rødbethummus,
chili & sprøstekte kikerter

Hvit sjokolade cremeux, vaniljekake
og bringebærsgel. Serveres med bringebæris
og marengs

Hjemmelaget sjokolademousse med
popcorn & salt karamell

Granateple , ristet sesamfrø og
ristet surdeigsbrød

Karamelliserte fiken, pistasj & fullkornsbrød

Posjert egg, spinat, skinke og hollandaise saus

Posjert egg, spinat, norsk røkt laks
og hollandaise saus

MSC sertifiert tunfisk med avocado,
edamame bønner, chiafrø og gulrot

Syltet blomkål, linser med curry,
spinat, granateple og risted kokos

Serveres med friske bær, honning,
glutenfri granola og kokos

«Pulled» biff og coleslaw med
hjemmelaget briochebrød

Hjemmelaget briochebrød med avokado,
portobello sopp, coleaslaw og tomatrelish

Croissant med smør og syltetøy

Vaffel med Chantilly krem og friske bær

Hjemmelaget sjokolademousse med
popcorn og salt karamell